Les industriels des glaces réalisent une saison record !
Portée par un effet météo bénéfique et des innovations gourmandes plébiscitées pendant les confinements, la catégorie des glaces renoue en 2020 avec une croissance à +10% en valeur. Un résultat record boosté par des Français en quête de produits plaisirs et des industriels qui ont placé l’innovation à son plus haut niveau pour les satisfaire. Dans la catégorie des glaces, le poids de cette innovation dépasse les 10%, dans un marché des PGC-FLS à 2,2% en moyenne.
